Schnucks 推出人工智能驱动的智能沙拉吧
Schnuck Markets, Inc. 将把智能沙拉吧带到密苏里州和诺伊州的精选 Schnucks 门店，以及 Eatwell Market 的旗帜门店。模块化的店内沙拉吧技术创造了效率，通过减少食物浪费来优先考虑可持续性，同时减少劳动力，降低收支平衡并提高零售商的盈利能力。
“我们知道客户正在寻找方便、健康的食品选择，他们会喜欢 Picadeli 的全新体验，”Schnuck Markets, Inc. 超市执行副总裁 Ted Schnuck 说。“借助 Picadeli 的人工智能技术，客户将拥有通过其数字管理和重新订购系统，他们可以在沙拉吧获得最新鲜的食物。我们很高兴为我们的客户提供可定制、新鲜和健康的食品选择，以补充我们现有的预制食品产品。”
Picadeli 的沙拉吧可以对其供应链和运营进行全面追踪，还可以通过二维码扫描确保产品不会停留超过允许的时间，从而发出需要补货和 AI 重新订购的信号。它的数字能力在当今充满挑战的劳动力市场中变得越来越重要，并通过减少食物浪费来优先考虑可持续性。
每个沙拉吧都是为每个地点定制的，了解在各个市场上最抢手的成分。其技术还优先考虑食品安全，其设计包括卫生第一材料、技术支持的防护罩、自动洗手液和碗分配器。其餐具安装系统可确保手柄永远不会接触食物，并且产品不会混合。
Picadeli US 首席执行官 Patrik Hellstrand 表示：“Schnucks 是食品杂货领域的数字领导者，他们对技术、卓越运营和高品质食品的交集有着深刻的理解，这使他们成为 Picadeli 的理想合作伙伴。”紧张的劳动力市场和消费者对令人难忘的店内体验的需求所带来的独特挑战，将客流从送货应用程序转移到了商店。Picadeli 已被证明可以解决这两个问题，最重要的是解决了美国的首要食品问题：快速提供健康、负担得起的新鲜食品。”
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